721 GRAMS BY ISABEL GATZEN FOR &TRADITION

290516_1

290516_2

290516_3
foto via &tradition

I forbindelse med Three Days of Design i København nå i helgen er det blitt lansert noen fine nyheter fra flere leverandører. En av de er lysestaken 721 Grams fra &tradition, designet av Isabel Gatzen.
721 Grams er laget i messing – og hver del veier nettopp 721 gram. Delene kan settes sammen slik du ønsker selv, og jeg liker muligheten til å lage min egen variant av modulene. Designeren selv ønsket å lage en tidløs lysestake som kan gå i arv i generasjoner, som passer inn i moderne omgivelser.  Messingen er håndpolert og har en speilblank overflate, vakker, helt unik og rett inn på min ønskeliste.

/Elisabeth

The new candle holder, 721 Grams designed by Isabel Gatzen for &tradition is a modular concept who allows you to personalize the candle holder to any social setting. The name, 721 Grams alludes to the weight of each piece. Made in hand polished solid brass, with a timeless design that fits into a modern home – I´m sure this wil be a design piece cherished for generations. Exactly like the designer intended it to be.

 

 

 

DAGENS LESNING

280516_1
foto © elisabeth heier

Etter en supertravel uke har jeg brukt dagen på å gå, og da mener jeg virkelig gå byen på kryss og tvers. Nyte blomstrende syriner, kaffe i hånden og en liten skjønn niese i vognen. Bylørdag på sitt beste. Med meg hjem fikk jeg også dagens utgave av VG, der jeg er intervjuet i helgebilaget. For noen uker siden hadde jeg hyggelig besøk av journalist Hanne Kreutz-Hansen og fotograf Janne Møller-Hansen som har laget en artikkel om fikentrær som moteplante. Her i huset har vi av alle ting (jeg har ikke grønne fingre) klart å holde liv i noen fikentrær i flere år, og mine fikentre-tips finner du her.

God lørdag!
/Elisabeth

 

I´ve enjoyed a day off in the city, and with me home I brought todays issue of VG where I´m interviewed in an article about fig trees as a fashion plant. Fun reading! 

 

 

 

RESTAURANT VÄKST // KØBENHAVN

270516_1

Nye og spennende restauranter dukker stadig opp i København, og da jeg var der i begynnelsen av uken måtte jeg selvfølgelig innom Väkst. I Hotel SP34´s lokaler har Cofoco åpnet restaurant, og for et sted! Ikke helt feil at restauranten ligger på favoritthotellet heller. Cofoco står også bak velkjente Höst. Italy, Spuntino m.fler. Har du besøkt Höst vil du nok gjenkjenne blant annet menykonseptet som byr på en treretters middag til en rimelig pris i tillegg til a´la carte menyen. Men Väkst har sin helt egen sjel. Med lyslenker i taket, et drivhus bygget over trappen ned til underetasjen, grønne planter som dekor og gjenbruksmøbler- og materialer minner det om en herlig fest i en frodig hage. Midt i pulserende København.

270516_2

270615_3

Superfreshe og delikate retter med nordisk preg og sesongens grønnsaker, i tillegg til kjøtt og fisk. Og å-så-mett man blir etter tre retter på Väkst. Innimellom kommer det småretter på rekke og rad. Det er nemlig ikke mange ganger jeg ikke spiser opp desserten, men når den bestod av fire forskjellige små delikate porsjoner måtte jeg nøye meg med å smake litt på hver og en. Jeg drømmer fortsatt om rabarbraisen med hvit sjokolade, karamellkrem og crumble..

270516_4

Konseptet er uformelt og stemningsfullt, og både møblene i lokalet og materialene til drivhuset er gjenbruk. Auditoriestoler fra en skole i Slagelse, vindusglass i drivhuset fra Danmarks første parkeringshus – Palæ Garagene fra 1934, og trerammene rundt fra en fabrikk i Hunsballe. At gjenbruk kan bli så fint!

270516_5
foto @ elisabeth heier

/Elisabeth

I visited the newly opened restaurant Väkst in Copenhagen earlier this week, and after seeing a lot of pictures from the beautifully decorated restaurant all over Instagram the last two weeks I was not dissapointed. Tasty food and lovely, informal atmosphere – in my favorite Copenhagen hotel, SP34.

 

DAGENS KONTOR

260516_1
foto © elisabeth heier

Etter noen fine dager i København er jeg tilbake her. Det betyr ikke at jeg ikke har jobbet underveis, det er forbausende mye som kan gjøres med mac´en på fanget i hotellsengen – eller på kafé. Men så er det godt å få et par effektive dager her og. En stor styling på Hadeland Glassverk er under planlegging og da gjelder det å ha full fokus. I fjor sommer hadde jeg gleden av å dekke bord der sammen med flere dyktige mennesker, men i år skal jeg står for hele utstillingen selv. Utrolig gøy!

/Elisabeth

 

Back at the office after some lovely days in Copenhagen. No vacation though, I´ve been to meetings and worked in between. I have quite a good routine working when I´m travelling now, but for those full-focus-tasks, the office is the best place to be.

MY WORK // BJØRN WIINBLAD

250516_1

250516_2
foto © elisabeth heier for Rosendahl Design Group

Hva jobber du egentlig med? var det noen som spurte meg. Jeg glemmer litt å dele alt det morsomme jeg gjør, sånn utenom bloggen da. For den er en stor del av det jeg jobber med, samtidig gjør jeg innredningsprosjekter, styling og foto. En fin miks. Noe av det jeg har holdt på med den siste tiden er å gjøre styling og foto for Bjørn Wiinblad og Rosendahl i Danmark. Spennende og gøy å få jobbe med produkter som stilmessig er noe annerledes enn hva jeg vanligvis jobber med. ..også ender man opp med å tenke at disse faktisk passer veldig godt inn i den nordiske og enkle stilen. Porselenskrukkene på bildet er mine favoritter blant de fargerike og frodige Bjørn Wiinblad produktene, perfekt til oppbevaring av smykker og lignende på badet.

/Elisabeth

Some pictures from my latest work for Bjørn Wiinblad/Rosendahl Design Group. Styling and photo by me.

 

 

BYOH MATCHABAR // KØBENHAVN

240516_1

Noen av dere har kanskje sett bilder fra Københavns første Matchabar på Instagram i det siste, og det er ikke uten grunn at denne blir avbildet. Dette er en opplevelse både for øye og gane. Jeg var så heldig å besøke Matchabaren i går i forbindelse med et jobbmøte og jeg skal helt sikkert tilbake flere ganger.

240516_2

Byoh Matchabar er innredet av Menu, og jeg kunne tatt med meg det hele hjem. Fresht og innbydende i hvitt med grønne planter, og selv om det er så lyst så lyst er det en helt egen ro over stedet.

240516_3

Den iskalde Iced Cashew Vanilla Latte med hjemmelaget cashewmelk, matcha og vanilje anbefales. ..og Iced Matcha Apple Ginger juice. Foreløpig kan man bestille Matcha te og utstyr fra Byoh sin webshop, men kan dere ikke bare starte opp i Oslo da? Jeg lover å komme innom for en iskald Matcha latte. Ofte!

Bak disken står dyktige Michael Mølgaard Kristensen som begynte å importere Matcha pulver til eget bruk i første omgang. Heldigvis ble drømmen om å dele det med resten av Københavns befolkning – og alle oss andre som besøker Byoh til virkelighet da Matchabaren for kort tid siden åpnet. Matcha te er spekket med sunne næringsstoffer, og Byohs te er selvfølgelig økologisk. Teen blir dyrket i fjellene i Japan der temarkene blir dekket over de siste ukene før innhøsting slik at teplantene får mindre sollys. Dette gjør at plantene tvinges til å lage mer klorofyll og aminosyrer for å vokse. Resultatet er teblader med høy konsentrasjon av smak og næringsstoffer. En ting er varm matcha te (som var varianten jeg har smakt tidligere) men her finnes flere kalde varianter, mat, granolabars og til og med softis med Matchapulver.

240516_4

240516_5
foto @ elisabeth heier

Byoh Matchabar ligger i Helgolandsgade 13, sentralt i København.

/Elisabeth

 

The new Byoh Matchabar is really a place worth visiting if you´re in Copenhagen. Delicious Matcha tea and an interior so delicate and lovely. Furniture and accessories by Menu.