SIX EASY WAYS TO USE LINEN NAPKINS

Annonse
I samarbeid med Ellos har jeg laget noen enkle tips til hvordan du kan bruke linservietter i borddekkingen. Anledninger til å dekke fine bord er det mange å ta av fremover utover våren og sommeren. Eller om du som meg synes søndagsfrokosten også er en anledning til å gjøre bordet ekstra fint. Ellos har et godt utvalg av både duker og servietter i forskjellige farger og direkte link til produktet finner du i teksten der det er beskrevet.

På det første bildet har jeg enkelt brettet servietten og lagt den mellom dekketallerken og en dyp tallerken. En fin måte å gjøre det på om du liker rene linjer og du heller vil ha fokus på serviset. Linserviett i fargen askegrå og duk i fargen kalkhvit. 

In collaboration with Ellos I want to inspire you on how to use linen napkins in your table setting. There are so many festive occations during spring and summer and hopefully you can get some tips from my ideas here.
In the first photo I have easily folded the napkin and placed it underneath the bowl. A nice way of doing it if you want to keep focus on your porcelain and in general prefer a clean look. Linen napkin in the color Ash Grey and table cloth in the color Chalk White. 

Med nystrøkne servietter er det enkelt å legge de pent over skålen slik som jeg har gjort på bildet over. Enklere får du det nesten ikke, men alikevel så dekorativt med myk lin som folder seg pent. Duk i fargen mørk grå og servietter i samme mørk grå farge, begge i 100% lin.

Newly ironed napkins folds naturally beautiful and here I´ve easily folded them into the bowl. Table cloth in the color Dark Grey and linen napkins in the same Dark Grey color

Til en finere anledning passer det godt med et bord i nyanser av hvitt. Serviettene har fått en dekorativ knute på midten og kan både plasseres på tallerken eller ved siden av. Serviett i fargen askegrå og duk i fargen kalkhvit. Begge i tynt vevet hellin.

For a more festive occation it´s beautiful with a table in light nuances. The napkins has gotten a knot and can both be placed on the plate or right next to it. Napkins in the color Ash Grey and table cloth in the color Chalk White

Med blomstring i alle bakgårder og hager finnes det så mye fint å dekorere bordet med, og inn under lærtråden har jeg stukket en liten magnoliakvist. Følg årstid og det som finnes akkurat nå, til 17.mai passer det kanskje med en liten bjørkekvist og et bånd i nasjonalfargene i stedet for lærtråden. Linserviett og duk i mørk grå.

A leather tie, some twine or whatever you have at home can easily be tied around the napkin. For extra decoration I´ve used a small twig of magnolia with it, whatever is in bloom at the moment will be a perfect fit. Linen napkin and table cloth in dark grey. 

Til dåp eller bryllup er det often en liten kuvertgave til hver gjest og her har jeg brukt servietten som innpakning. Serviettene er store nok til å enkelt knyte de rundt en liten presang og det blir både dekorativt og fint. Her har jeg brukt hvite linservietter til den kalkhvite duken.

Are you planning a table setting for a wedding or a baptism you might also want to have a small gift for every guest on the table. Why not use the napkin to wrap the treat? Carefully fold the napkin around it and you have a decorative two-in-one on the plate. Here I´ve used white linen napkins toghether with the table cloth in Chalk White.

Og har du alikevel fine linservietter i skapet ser jeg ingen grunn til ikke å bruke de til frokosten. Jeg tar i hvertfall frem mine selv om det er en helt vanlig hverdag. Her har jeg brukt serviettene i den fine fargen askegrå igjen.

Theres no reason not to use the linen napkins also for a every day breakfast. Extra luxury on the table is understated, and at once the napkins are there it feels like a hotel breakfast. Here the beautiful color ash grey

photo & styling © elisabeth heier

Elisabeth

TABLE RESET WITH IITTALA

280217_1

/Ad
How often do you manage to gather your friends and family for a meal, and even mid week? I really wish I did more often. The meal, the talks and the laughter you share – it´s what its all about. I enjoy setting the table with fresh flowers and everything, but it really doesn´t have to be complicated. On a everyday, with the pot on the table and porcelain that fits every occasion from the cupboard. With the atmosphere and the persons you share it with in focus. This is my interpretation of Iittalas Table Reset where they wish to inspire for new ways to set the table. It’s about more than mixing and matching, it is about facilitating a new and dynamic way of life. To question our old habits and find new ways of living and eating. It is about sharing meaningful moments with others and create memories and social ties through sharing a meal and a good conversation at the table.

Noe av det aller mest hyggelige som finnes er å samle venner og familie rundt bordet, men hvor ofte gjør man det egentlig sånn i hverdagen? Det er jo gjerne den torsdag ettermiddagen man ender med å bli sittende til langt på kveld, fordi man har så mye å snakke om og det er så hyggelig når man endelig ses. Når man klarer å samle venninnegjengen etter jobb, lager mat sammen og alle bidrar. Dere som kjenner meg vet at jeg liker å dekke bord, friske blomster og alt det der – men det må ikke være så komplisert. Midt i uken, suppegryten på bordet og servise som passer til alt fra skapet. God stemning, med hverandre og måltidet i fokus. Det er min tolkning av Iittalas Table Reset der de vil inspirere til nye måter å tenke borddekking på. Det handler om mer enn å mikse og matche, det handler om å legge til rette for en ny og dynamisk måte å leve på. Å sette spørsmålstegn ved inngrodde vaner og se på nye måter å leve og spise. Det handler om å dele meningsfulle øyeblikk med andre, og skape minner og sosiale bånd gjennom det å dele et måltid og en god samtale ved bordet. 

280217_5

I´ve been using the dishes 24H from Iittala for years, one of my friends and I actually found out I bought my first pieces when we visited Helsinki with our class from design school fifteen years ago. Still going strong, but for my dinner gathering I borrowed some new Iittala Teema bowls and plates toghether with beautiful glasses from Iittalas Essence series and cutlery from their Artik series. Teema was designed by one of Iittalas most iconic design heroes, Kaj Franck in the early 1950´s. Teema is a versatile collection with endless combinations of shapes, sizes and colours. Capturing the essence of Scandinavian design thinking, each Teema piece is derived from three simple forms: circle, square and rectangle. The collection makes it easy to create your personal style and they are suited for both everyday use and festive occasions. Plates, platters, cups and bowls, each and every Teema piece is oven, freezer, dishwasher and microwave safe.

Mitt eget 24H servise fra Iittala har vært i daglig bruk i femten år, for når serviset ble samtaleemne måtte venninnen min og jeg regne oss tilbake til klasseturen til Finland da jeg kjøpte mine første deler. Det holder seg fortsatt like godt men til middagen forrige uke lånte jeg nye Teema boller og tallerkener, vin- og vannglass fra Iittalas Essence serie og bestikket Artik. Teema ble designet av Kaj Fanck tidlig på 50-tallet. Kaj Franck er en av Finlands mest kjente designere og har formgitt både Teema og Kartio for Iittala. Teemaserien er fleksibel med endeløse kombinasjonsmuligheter av former, størrelser og farger. Alle delene i serviset er avledet fra tre enkle former; sirkelen,  kvadratet og rektangelet og fanger essensen av måten man tenker design på i Skandinavia. Serien gjør det enkelt å sette sitt personlige preg på bordet og den passer like godt til hverdags som til fest. Tallerkener, kopper og boller – hver eneste del av Teema serviset tåler både ovn, fryser, oppvaskmaskin og mikrobølgeovn. 

280217_4

Dinner guests in the middle of the week can not mean you have to spend all day preparing the meal. Grocery shopping on the way home from meetings, flowers under the arm and friends who helps out when they arrive makes it managable. The recipe on the delicious carrot soup I served is from one of my dear friends, a very similar one is to be found here.

Middagsgjester midt i uken gjør at maten må være enkel å tilbrede. Suppen jeg serverte forrige uke kan både lages kvelden før eller tilbredes etter jobb med litt hjelp av gjestene. Bonusen er at det er så hyggelig å lage mat sammen. Oppskriften på gulrotsuppen er fra en god venninne og nesten helt lik finner du her

280217_3

280217_2

I´ve mixed Iittalas products with some of my personal favourites, a vase and some linen napkins. In addition to the Teema table vare, the Essence glasses and Artik cutlery from Iittala I´ve used Nappula candle holders in dark grey, Sarpaneva cast iron pot, and small Teema Tiimi dishes.

Jeg har mikset Iittalas produkter med noen personlige favoritter, en vase og linservietter. I tillegg til Teema serviset, Essence glassene og Artik bestikket har jeg brukt Nappula lysestaker i mørk grått, Sarpaneva støpejernsgryte og små Teema Tiimi fat

280217_6

photo © elisabeth heier

Elisabeth

NEW YEARS TABLE INSPIRATION

Etter en intensiv uke med flytting avbrutt av avslappende julefeiring med familien er jeg på plass i nytt hjem og er i full gang med innredningen av leiligheten og spennende planer for det nye året. Før jeg går ut på en liten innkjøpsrunde før morgendagens nyttårsfeiring deler jeg inspirasjon for borddekkingen med dere. 1.Gullglitter rett på bordet fungerer alltid, og Panduro hadde for et par år siden litt større flak enn de vanlige små glitterkornene – superfint! 2. Magnolia er det for tidlig for, men noen lignende – store hvite blomster og grønne blader står på min liste. 3. Lys, lys, lys. Det må med, det er jo nyttår! 4. Bestikk i gull, superfin håndlaget keramikk og servietter i lin. Alt i nyanser av hvitt, grått og beige. Dette er fra Australske The Prop Dispensary som leier ut vintage props, altså porselen, glass, bestikk osv – for en drøm det ville vært å ha tilsvarende her hjemme. En miks av diverse servise fra eget skap fungerer også fint for lignende uttrykk.

I´m finally settled in my new apartment, and are planning tomorrows festive table. My moodboard is serene and glittery, with beautiful flowers and lots of lighted candles. Maybe some last minute inspiration for you too – you can easily copy the look with golden glitter, white flowers and a mix of porcelain from your cupboard. 

Happy New Year, and thank you for all your sweet comments, mails and likes in 2016!

Elisabeth

 

 

MY BEST TABLE SETTING IDEAS FOR CHRISTMAS

181612_2

Har du planen klar for hvordan bordet skal dekkes i julen? Jeg er på flyttefot og satser på noen hyggelige januarmiddager i nytt hjem i stedet, men for alle dere som får middagsgjester i julen finnes det masse inspirasjon å ta av arkivet. Her er mine beste tips.

1.
 Finn frem linservietter og de fineste glassene. Det spiller ingen rolle om ikke glassene er fra samme serie, jeg bruker whiskeyglass til vann ved siden av vinglassene og mikser på kryss og tvers både med glass og porselen. De samme glassene brukes også som telysglass på bordet.

2. Det finnes utallige muligheter for hva du kan gjøre med serviettene. Over har jeg bundet en snor rundt og stukket under en rosmarinkvist. Enkelt og dekorativt. Her kan du ser mer av denne borddekkingen. 

In search of inspiration for the festive table? I´ve gathered some of my best ideas in one post, and here we go..
– Don´t be afraid of mixing different kinds of porcelain and glasses. It makes the table more interesting and personal.
– A simple way of folding the napkins is to tie a twine around it and decorate with a green twig. Rosemary both looks and smells wonderful.

181216_1

181216_02
3.
Friske blomster hører med. Ved å kutte de ned og sette de i flere mindre vaser ser det ut som det er mange fler blomster på bordet, det fyller mer ut og uttrykket blir mer bohemsk. ..også ser man jo den som sitter på andre siden av bordet bedre og.

For a bohemian expression use several small vases and cut the flowers a little bit shorter. It looks like you have a lot more flowers than you actually do, and you can see the person on the other side of the table too.

4. Hvitt på hvitt er aldri feil og fungerer godt både til jul og nyttår. Miks favorittblomstene med typiske sesonginnslag som granbar, kongler, olivengrener for ekstra julestemning. Hele bordet kan du se her. 

White porcelain, white tablecloth and white flowers – it always works. Mix your favorite flowers with seasonal greens like twigs of spuce, cones and olive twigs for a Christmassy feeling.

181216_4

181216_5

5. Høstens favorittkombinasjon for min del har vært grått og brunt. Og superfint til jul blandet med grønt og crispe hvite tulipaner. Det beste utvalget av skinnsnor i ulike farger fås hos C.Hemsen på Frogner, Panduro har også flere varianter. Flere detaljer fra borddekkingen over her.

Brown and grey is my favorite color mix right now and works so well for Christmas. Mix with green and crisp, white tulips.

181216_6

6. Naturfarget lin, tredetaljer, hyacinter og levende lys er og en fin kombinasjon på bordet. Inviterer du til julefrokost eller lunsj kan det være praktisk å ikke ha for mye stående på bordet slik at det blir plass til mat. For alt må jo ikke være så høytidelig..
Se hele borddekkingen her.

Table cloth and napkins in a beige color mixed with wooden details, lighted candles and hyacints works well for a relaxed breakfast or lunch.

181216_7

181216_8

181216_9

7. Vil du beholde høyden på blomstene dine sørg for å plassere de mellom hver kuvert på midten av bordet. Og serviettene – de kan godt ligge under en asjett eller skål slik som på bildet over. Se mer her. 

High bouquets of flowers? Place them inbetween the seatings. And the napkin can be placed underneath a plate or bowl. 

181216_10

8. Dekorasjoner ment for juletreet kan passe like godt på bordet. Legg en på hver kuvert og disse fra Stelton kan også fylles med grønt i tillegg.

Decorations for the christmas tree can be just as beautiful on the table. Place one on every plate, and these from Stelton can be filled with twigs or flowers as well.

181216_12

9. Alt må ikke være så minimalistisk til jul. Bruk det fineste du har og miks lyshus, papirdekorasjoner og grønt med lyslykter i messing. Detaljer fra borddekkingen her. 

Why not go all in with different kinds of decorations, fir greens, candles and flowers. If you stick to a few colors it will look beautiful. 

181216_13

10. Min aller, aller enkleste måte å brette servietten på. (Bilde under). Brett servietten sammen på skrå slik at den blir lengst mulig før du slår en knute på den. Du kan se hele borddekkingen her.  

The easiest way of folding the napkin, just tie a knot and your all set. 

181216_01

foto © elisabeth heier

Elisabeth

 

JULENS BORDDEKKING MED NYE PILLIVUYT GRÅ PLISSÉ

041216_1

Annonse
Tidligere i høst var jeg så heldig å få lov til å presentere det nyeste serviset fra Pillivuyt, Grå Plissé under designdagene på House of Oslo. Nå er det på tide å presentere det for dere og sammen med noen inspirasjonstips til julens borddekkinger.

Pillivuyt kommer fra Frankrike og porselensfabrikken ble grunnlagt så langt tilbake som i 1818 av to sveitsiske brødre. Pillivuyt har med andre ord lange håndverkstradisjoner og navnet står for god kvalitet og skikkelig håndverk. Den dag i dag ligger fortsatt fabrikken i Sancerre, samme sted som den ble grunnlagt for snart 200 år siden. De har riktignok utvidet både i lokaler og ansatte mange ganger siden den gang, men all produksjon foregår fortsatt i Frankrike der Pillivuyt lager sin helt egne porselensmasse.

041216_2

Grå Plissé er som alt annet fra Pillivuyt et vakkert kvalitetsservise. Like fint til hverdags som til fest, og den nye gråfargen gjør seg godt til den nordiske innredningsstilen. Jeg har kombinert serviset med en mørk grå linduk, servietter med en enkel skinnsnor rundt (høstens favoritt!) og en kvist granbar som dekorasjon. På bordet står crispe hvite tulipaner og tente lys, det hører med på festbordet. Den enkle detaljen med granbar gjør at bordet blir jul, denne kan du jo bytte ut den med det som måtte passe og vips settes stemningen til hvilken som helst anledning og sesong.

041216_3

041216_4

Et servise fra Pillivuyt går gjerne i arv i generasjoner og de har til og med livsstidsgaranti på produktene sine. Det vil si at om noe skulle gå i stykker vil du få byttet det til et nytt produkt så lenge det er brukt på alminnelig måte og bruksanvisning er fulgt. I Frankrike har Pillivuyt sterke bånd til den profesjonelle gastronomiske bransjen og det er ikke uten grunn at serviser derfra blir brukt på restauranter verden over. Kvalitet, tidløs og vakker design og et bredt sortiment som dekker de fleste behov.

041216_5

Det er lett å sette sitt personlige uttrykk på et bord dekket med Grå Plissè. Både et rustikt uttrykk inspirert av den franske bistrostilen og et elegant og enkelt skandinavisk uttrykk passer serviset godt.

Grå Plissé finnes hos følgende forhandlere: Illums Bolighus Oslo, Illums Bolighus Bergen, Brødrene Pedersen Tvedt, Brødrene Pedersen Breigata, Wallendahl Magasin Bergen, CI Pedersen Trondheim, Christiania Glasmagasin Lille Grensen, Traktøren Ålesund, Traktøren Kongsberg, Traktøren Sandvika. Mer informasjon finner du her.

041216_6

foto © elisabeth heier

Elisabeth

// In collaboration with Pillivuyt I´ve set the table for Christmas with their new porcelain, Grey Plissé. I´ve had the pleasure of working with Pillivuyt on several occasions and are truly impressed by the quality of the porcelain. The new Grey Plissé with its elegant design and soft grey color fits our scandinavian way of decorating the table perfectly and you can easily change the expression after your own taste or season. //

FØRJULSINSPIRASJON TIL BORDDEKKINGEN

101116_1

Annonse
Hyacintene titter frem i butikkene, snøen laver ned (hvem ville vel trodd det tidlig i november?) og jeg begynner å bli klar for noen små juleforberedelser. Det meste må vente noen uker, men de hyggelige middagene og alt annet som skal skje før jul – de må gjerne starte allerede nå. I samarbeid med Tilbords har jeg valgt ut mine favoritter og dekket førjulsbord. Med naturmaterialer som lin og tre, vakkert porselen og spirende, juleduftende hyacinter.

101116_3

Jul for meg er familie og venner, tid til å være sammen og tradisjoner. Finne frem igjen stjernene til vinduet som har ligget nedpakket siden i fjor og hente inn enkel dekor fra naturen. Tallerkener og glass på bordet med derimot er gjerne det samme jeg benytter resten av året. Serviset jeg har valgt ut fra Tilbords er Kaolin fra Kähler, designet av Cecilie Manz, skapt med fokus på det enkle og funksjonelle. Som fungerer like godt til hverdags som til fest. Og de fine små koppene passer perfekt til en liten løkblomst når de ikke benyttes til drikke. Duk og servietter i naturfarget lin passer fint til det hvite serviset, og serviettene er enklet brettet sammen og holdes sammen med en lærsnor i samme farge som hanken på kammerstakene. Kammerstakene er min favoritt. Fin detalj med hanken i lær. Ønsker du et mer nedtonet uttrykk på et bord fylt med porselen og glass er det et godt tips og tilføre detaljer i tre, lær eller lin. Materialene fremhever hverandre fint.

101116_2

Det blir ekstra julestemning med de fine juletrærne i papir på hyllen, og dere vet jo hvor enkelt jeg dekorerer til jul, jeg trenger jo nesten ikke mer enn dette når julegranene er på plass og stjernene i vinduet er hengt opp.

101116_4

101116_5

101116_6

foto © elisabeth heier

Mer inspirasjon fra Tilbords finner du her, og alle produkter er fra Tilbords´ sortiment. Servise Kaolin fra Kähler, glass Vino Classico, bestikk Copenhagen fra Georg Jensen, duk og servietter, kammerstaker og papirtrær fra Cleo Home.

Elisabeth

 

// Early Christmas inspiration in collaboration with Tilbords where I have picked my favorite pieces from their shop. The table is set with natural linen, beautiful porcelain and details in wood and leather. Focus on a few pieces, quality and the materials – as I prefer. //